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科學(xué)儲(chǔ)糧 減損增效
發(fā)布時(shí)間:2021-11-09
一麥一稻,惜之愛(ài)之。
2021年,全區(qū)糧食喜獲豐收,產(chǎn)量再創(chuàng)新高。在不斷夯實(shí)糧食安全責(zé)任,筑牢糧食安全底線的過(guò)程中,新疆糧食和物資儲(chǔ)備部門(mén)積極推進(jìn)節(jié)糧減損工作,充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心作用,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧的技術(shù)指導(dǎo),幫助農(nóng)戶減少糧食產(chǎn)后損失,增加收益。
優(yōu)化產(chǎn)后服務(wù)
一場(chǎng)糧食豐收不僅是種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)的豐產(chǎn),更是從生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)再到加工的全環(huán)節(jié)的協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)。
得益于便捷的產(chǎn)后服務(wù),沙灣市西戈壁鎮(zhèn)金河畔村糧農(nóng)陳清理家的小麥2021年豐產(chǎn)又豐收?!坝质″X(qián)、又省力,還能保證高品質(zhì)?!标惽謇碚f(shuō),過(guò)去小麥成熟后都是自己聯(lián)系收割機(jī)收割,之后拉到曬場(chǎng)曬干,清揚(yáng)干凈后再聯(lián)系車(chē)輛送到糧站去賣(mài),流程多損耗也多,如果管理跟不上,還會(huì)影響小麥品質(zhì),減少收入。
如今,當(dāng)?shù)厥召?gòu)企業(yè)提供的“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷(xiāo)售”服務(wù),使得陳清理只需將收獲后的小麥送到收購(gòu)企業(yè),由企業(yè)進(jìn)行清理篩選,并提供專(zhuān)業(yè)化儲(chǔ)存,節(jié)約了銷(xiāo)售成本,減少了收獲和運(yùn)輸環(huán)節(jié)糧食損失。
“每畝小麥可減少損耗7公斤左右,運(yùn)輸費(fèi)、清揚(yáng)費(fèi)每公斤也能省四五分錢(qián)。”陳清理說(shuō),便捷的產(chǎn)后服務(wù)為糧農(nóng)生產(chǎn)節(jié)本增收發(fā)揮了重要作用。
近年來(lái),新疆持續(xù)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè),以整合盤(pán)活現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等存量資源為重點(diǎn),建立專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)性糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,提升糧食產(chǎn)后服務(wù)能力,為糧農(nóng)提供代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷(xiāo)售等產(chǎn)后“一條龍”服務(wù),為農(nóng)戶解決“曬糧難、儲(chǔ)糧難、銷(xiāo)售難”等問(wèn)題,幫助糧農(nóng)節(jié)本增收,減少糧食產(chǎn)后損失。
目前,全區(qū)已建成糧食產(chǎn)后服務(wù)中心84家,實(shí)現(xiàn)全區(qū)產(chǎn)糧大縣全覆蓋,輻射區(qū)域耕地面積2310萬(wàn)畝,所覆蓋區(qū)域內(nèi)的糧食損耗浪費(fèi)和霉變損失率平均降低4個(gè)百分點(diǎn),有效促進(jìn)了糧食提質(zhì)減損和糧農(nóng)穩(wěn)定增收。
提高倉(cāng)儲(chǔ)水平
越來(lái)越多糧食通過(guò)收購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)入智能化糧庫(kù),實(shí)現(xiàn)綠色科學(xué)存儲(chǔ),儲(chǔ)糧品質(zhì)進(jìn)一步提升。
位于喀什市的新疆佳麥樂(lè)客糧食儲(chǔ)備有限責(zé)任公司是一家承擔(dān)糧食儲(chǔ)備任務(wù)的企業(yè),設(shè)計(jì)倉(cāng)容超過(guò)8萬(wàn)噸。目前,該企業(yè)的糧庫(kù)全部依托先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)設(shè)計(jì)建造,實(shí)現(xiàn)了智能化綠色科學(xué)儲(chǔ)糧。
“我們會(huì)對(duì)糧庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度等環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)糧情狀況進(jìn)行分析,保障儲(chǔ)糧安全?!痹摴究偨?jīng)理曹晶說(shuō),智能化糧庫(kù)實(shí)現(xiàn)了糧食的全時(shí)段、全覆蓋、全方位管理,取代了過(guò)去很多需要靠感官和經(jīng)驗(yàn)判斷糧情的管理環(huán)節(jié),最大限度減少了糧食存儲(chǔ)環(huán)節(jié)損耗,實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量存儲(chǔ)。
近年來(lái),新疆投資超3億元用于糧庫(kù)智能化升級(jí)改造和省級(jí)糧食管理平臺(tái)建設(shè),改造升級(jí)后的糧庫(kù),不僅具備糧食信息可視化、糧情在線監(jiān)測(cè)等智能化管理功能,還借助科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù),推廣以食品級(jí)惰性粉防蟲(chóng)技術(shù)為代表的病蟲(chóng)防治技術(shù),取代傳統(tǒng)化學(xué)藥劑熏蒸辦法,大幅降低了化學(xué)藥劑使用量,全面提升了行業(yè)安全儲(chǔ)糧、科學(xué)儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧水平。
目前,全區(qū)已有超半數(shù)國(guó)有糧企倉(cāng)容實(shí)現(xiàn)智能化改造,總倉(cāng)容超過(guò)340萬(wàn)噸。新疆省級(jí)糧食管理平臺(tái)已實(shí)現(xiàn)與全區(qū)108個(gè)改造庫(kù)點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)了糧食行政管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)改造庫(kù)點(diǎn)糧情的在線監(jiān)管,有效提高了改造庫(kù)點(diǎn)智能化儲(chǔ)糧管糧水平,提升了全區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)信息化水平。
農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧
農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧在新疆特別是南疆一些地區(qū)仍較為普遍,由于缺乏必要的科學(xué)儲(chǔ)糧知識(shí)和存儲(chǔ)器具,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的原糧易出現(xiàn)霉變、蟲(chóng)蛀等損耗,既影響農(nóng)戶收入又浪費(fèi)糧食。
為了解決這一問(wèn)題,近年來(lái),自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備部門(mén)以全區(qū)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項(xiàng)目為依托,由科研單位進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì),研究出適宜南疆地區(qū)農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧的焊接式鋼骨架金屬網(wǎng)倉(cāng),并免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶使用。這種儲(chǔ)糧箱由鋼材焊接而成,具有不易老化、通風(fēng)降溫、防止蟲(chóng)害等特點(diǎn),每套科學(xué)儲(chǔ)糧箱可儲(chǔ)糧800—1000公斤,使儲(chǔ)糧年損失率由過(guò)去8%左右降低至2%左右。
“以前糧食都裝在袋子或木箱里,時(shí)間一長(zhǎng)容易霉變、生蟲(chóng)。自從有了科學(xué)儲(chǔ)糧箱,這些問(wèn)題都解決了?!笨缕嚎h玉爾其鄉(xiāng)尤庫(kù)日斯村村民熱克甫·西熱甫說(shuō),有了科學(xué)儲(chǔ)糧箱,避免了霉變、雞啄食等造成的損失,自家吃的面粉質(zhì)量更好了,小麥的銷(xiāo)售價(jià)也比過(guò)去高了,每年能節(jié)約50公斤的小麥。
看似毫不起眼的小小儲(chǔ)糧箱,正成為南疆種糧農(nóng)戶節(jié)約糧食、增加收入的好幫手。近年來(lái),新疆糧食和物資儲(chǔ)備部門(mén)已累計(jì)爭(zhēng)取中央和自治區(qū)財(cái)政補(bǔ)助資金1億余元,累計(jì)發(fā)放約22萬(wàn)套農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧器具,每年為農(nóng)戶節(jié)糧減損約1.1萬(wàn)噸,助農(nóng)增收折合約0.3億元。
減損就是增產(chǎn),降耗就是增收。如今,科學(xué)儲(chǔ)糧、減損增效的發(fā)展理念正在新疆糧食行業(yè)快速普及。